Interview met chef-kok Alain Caron: “Modern, aantrekkelijk, professioneel”

Voor mijn werk bij AEG/Electrolux/Zanussi schreef ik dit interview met chef-kok Alain Caron, over zijn ervaring met de pannen uit de AEG Gourmet Range. Chef-kok Alain Caron is een culinair fenomeen; een echte fijnproever van Franse komaf. Hij heeft in de keuken van bekende sterrenrestaurants gestaan, een hele serie kookboeken uitgebracht, gewerkt als culinair journalist […]

Continue reading →

Recensie: Harry Mulisch en Milan Hulsing – De Aanslag

Deze recensie verscheen eerder in online cultuurmagazine 8WEEKLY. Mulisch’ tot de canon behorende roman De Aanslag is door de jaren heen vertaald als toneelstuk, film en onlangs is deze klassieker door striptekenaar Milan Hulsing bewerkt tot graphic novel. En dat werkt. Hulsing doet dat met krabbelige lijnen, weinig oog voor detail en historie, maar met […]

Continue reading →

Recensie: Sandro Veronesi – Zeldzame aarden

Deze recensie verscheen eerder in online cultuurmagazine 8WEEKLY. Binnen 24 uur slaagt Pietro Paladini erin een enorme zooi van zijn leven te maken. Hij verliest zijn vriendin, rijbewijs en mobiel, en zijn dochter loopt van huis. Zijn compagnon blijkt bovendien met louche zaakjes bezig, is gevlucht en laat Pietro met de puinhoop achter. Zeldzame aarden […]

Continue reading →

Recensie: Giorgio Scerbanenco – Moord op school

Deze recensie verscheen eerder in online cultuurmagazine 8WEEKLY. “Hij (…) had moordpartijen gezien die qua omvang heel wat erger waren dan die op een enkele vrouw, zoals Matilde Crescenzaghi. Maar het aantal telt niet bij een moordpartij, de manier waarop en de geest waarin die plaatsvindt tellen.” En die zijn ronduit gruwelijk in Moord op […]

Continue reading →